今回は以前行ってきたインナービューティーのお話を少し！
題材は 『タンパク質とアミノ酸』
よく聞く単語ですが具体的に何をしてくれる物質かご存じですか？
タンパク質…………人間が体を維持していくのに大切な物質で三大栄養素の一つ
２０種類のアミノ酸から作られる高分子化合物で常に分解と合成を繰り返し、生命維持をしている
人体の２０％はタンパク質
アミノ酸……………つながっている数によって物質が変わってくる
1個 アミノ酸
２～５０個 ペプチド
５０～ タンパク質
つまり、タンパク質はアミノ酸から出来ているんです！
体を作るのに大切なタンパク質は食品から簡単に摂取出来たり比較的安価に入手が出来ますが体に吸収されるには消化酵素で分解され、アミノ酸にならないといけません。
その点、もともとアミノ酸単体であれば消化の必要が無く、吸収がスムーズです。ただこれにも難点があり、一度に過剰摂取すると急性毒性を現わしたり下痢を起こしたりするので注意が必要です。
何事もそうですがいくら身体に良い物といえど偏ってしまうと良くありません。
かといってなかなか食事だけでは十分なアミノ酸を摂取するのも難しいのが現状です。
サプリメントなどを上手く利用しながら健康な身体を作っていけると良いですね！